Palmeritas de Chocolate

Buscando algo sencillo que hacer y que fuera rico para los desayunos o meriendas vi por Internet Palmeritas de chocolate y no me pude resistir y me dije ¡Tengo que hacerlo! así que fui al supermercado y compre lo que me hacia falta que en realidad es bien poco...., están ricas y se hacen en un momento....,  ummmm.. todavía me acuerdo del sabor.. y de lo poco que duraron... entre yo , mi marido y mi hija... se terminaron en un momento.

Ingredientes:
- Lamina de Hojaldre
- Azúcar

Cobertura de Chocolate:
- 100 gr. Chocolate de Cobertura
- 100 gr. de Nata 
- 15 gr. de mantequilla

Preparación:
Primero pre calentamos el horno a 200 ºC, arriba y abajo.

Se despliega la lámina de hojaldre sobre la mesa y se pone azúcar por encina. Cuanto más azúcar mas dulce y rica estará. Se pasa el rodillo sin apretar para que se pegue bien el azúcar a la masa.

A continuación se dobla cada lado de la lámina a la mitad y se vuelve a echar azúcar, y se vuelve a repetir el proceso doblamos a la mitad la lámina y volvemos a echar azúcar, doblamos una parte encima de la otra y echamos de nuevo azúcar.

Ahora hay que cortar trozos de 1 cm (como un dedo) y se colocan en la bandeja del horno, y se introducen durante 10-12 min.

Mientras que se hornean las palmeras se hace la cobertura de chocolate, para ello en un cazo se pone a calentar la nata, cuando empiece a hervir se retira del fuego y se añade el chocolate en trozos, removiendo hasta que se derrita, y a continuación se añade la mantequilla, que es lo que le dará el toque brillante al chocolate.

Y por ultimo solo hay que cubrir las palmeritas en el chocolate y dejar enfriar y ya listas para comer....

Yo he seguido un vídeo en donde se explica muy bien el proceso, he usado la mitad de los ingredientes para la cobertura.. Os dejo el enlace aquí.

besitos ...

Torrijas Caseras

Bueno, aquí os traigo unas ricas torrijas..., aun no es semana santa pero porque siempre hay que hacer las cosas en su época?

Y lo feliz que hago yo a mi marido con estas recetas tradicionales?

Os dejo la receta...,

Ingredientes:

• 1 barra de pan (mejor especial, del día anterior o pan de molde artesanal
• 1 litro de leche
• 1 rama de canela y/o canela en polvo
• 1 corteza de limón
• 6 cucharadas de azúcar 
• 2 huevos para rebozar
• aceite de oliva
• 1 chupito de brandy

Preparación:

Se pone a cocer la leche junto con una rama de canela y la piel de un limón. Cuando empiece a hervir se retira del fuego y se añaden las 6 cucharadas de azúcar y el chupito de brandy, se remueve todo y se deja enfriar la leche.

En mi caso usé pan de molde especial en tostadas, que es un poco mas grueso y no es cuadrado, es como una barra de pan pero ya cortada en rodajas. En todos lo supermercados los encontrareis. Colocamos el pan en una fuente honda y echamos la leche por encima del pan hasta que se empapen bien y absorban la leche.

A continuación se pone una sartén honda con aceite de oliva a calentar y se baten los huevos. Yo voy batiendo de uno en uno, así se la cantidad exacta que necesito dependiendo del pan , hay unos que son mas gordos o grandes y necesitan mas huevos y otros menos.

Se coge el pan y se reboza con cuidado en el huevo batido y se echan a la sartén. Mejor ir echando de poco en poco, ya que  hay que darles la vuelta y no queremos que se nos rompan. 

Se sacan cuando estén doradas y se ponen en un plato o bandeja con papel de cocina para que escurran el exceso de aceite.

Una vez escurridas se preparada en un plato azúcar con canela en polvo y mojan las torrijas por cada lado. 

Y ya están listas para comer...

Disfraz Casero de Tigre

Ya llevo unos días sin poner nada, pero no he tenido tiempo, con los carnavales y con todo lo que hay que hacer para la guarde....,en fin este año tocaba disfraces de animales, así que aprovechando que teníamos por casa una diadema de tigre, una pajarita y la cola, pues pensamos que el disfraz de tigre estaría bien.

Ahora había que pensar como hacerle el traje..., busque y busque por Internet, con bolsas de basura lo intente pero no me gusto como quedó así que tuvimos que buscar otra alternativa... y al final encontré algo que me gusto en el blog chimpon y se cosió, aquí os dejo el enlace y me puse manos a la obra.

Materiales
Camiseta Talla S de color Amarillo fuerte.
Rotuladores gordos de ropa o permanentes
Unos corchetes
Un trozo de fieltro de un color beige
Hilo y tijeras

Con la camiseta de Talla S, lo que hicimos fue hacer un corte en la parte inferior para hacer una especie de pelele. Se hizo un pequeño doblez y se cosió con hilo amarillo. A continuación se pusieron los corchetes.

Posteriormente recortamos un circulo o ovalo en el trozo de fieltro que pegamos a la parte delantera de la camiseta para simular la tripa del tigre. Lo cosimos a la camiseta con hilo amarillo también.

A continuación nos pusimos a hacer las rallas del tigre por toda la camiseta que llevo lo suyo y las rellenamos con los rotuladores permanentes. 

Y por último cosimos la cola del tigre en la parte posterior de la camiseta y le acompañamos con la pajarita y la diadema.

Ya está el disfraz de tigre...., en la guarde querían algo con materiales reciclados y cómodo y sencillo para la niña... así que me pareció una idea estupenda..., debajo del puse unas mallas negras y una camiseta negra y listo.

Y para terminar este antifaz que también tuvimos que decorar.

Casero, casero.. es...jejejejjeej
Besos